距离三伏天越来越近，正是春夏养阳、驱散体内陈年寒湿的黄金时段，体内湿气重、阳气不足，容易浑身乏力、手脚冰凉、晨起犯困、关节发沉，坚持晨起吃温补食材，补足一身阳气，排净体内寒湿，安稳度过盛夏。下面分享4道家常养阳祛湿吃法，做法简单家常，日常早餐就能吃，温和滋补不燥热，男女老少都适合。
第一道：晨起温腌姜片
食材准备
新鲜嫩生姜500克、食用盐5克、纯米醋180毫升、冰糖60克
详细制作过程
1. 嫩生姜洗净，去掉老根烂皮，不用去皮，沥干表面所有水分，无水无油案板切成均匀薄片。
2. 切好的姜片放入干净大碗，撒入少许食盐抓匀，腌制20分钟杀出姜内生水和辛辣味。
3. 杀出水分后把姜水全部倒掉，用干净纱布轻轻挤干姜片多余水分，避免生水存放变质。
4. 无油无水玻璃罐擦干，依次放入姜片，平铺压实，锅中倒入米醋加冰糖，小火熬至冰糖完全融化，放凉至常温。
5. 凉透的糖醋汁彻底没过姜片，密封瓶口，放置阴凉通风处腌制一夜即可食用。
6. 食用方法：每天早餐空腹吃3片，细嚼慢咽，搭配温水咽下。
食疗作用
生姜性温入脾胃经络，是天然补阳食材，晨起食用能快速唤醒体内阳气，疏通全身经络，驱散脾胃和四肢堆积寒湿，改善手脚冰凉、晨起痰多、脾胃虚寒、吃凉食腹胀等问题，春夏坚持吃，减少夏季畏寒腹泻、浑身沉重不适感，提升身体基础阳气。
第二道：红枣蒸姜片
食材准备
生姜6片、去核红枣6颗、少许枸杞
详细制作过程
1. 生姜洗净切厚片，红枣洗净去掉硬核，防止燥热上火，枸杞清水快速冲洗沥干。
2. 把姜片平铺在蒸碗底部，上方摆放红枣，最后撒上少量枸杞，不用加水不用加糖。
3. 蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中火隔水蒸20分钟，蒸至姜片变软、红枣果肉软糯即可关火。
4. 取出放至温热，每日早餐吃3片蒸姜+2颗红枣，连汤汁一同饮用更佳。
食疗作用
蒸制过后生姜辛辣味减弱，温补性质更柔和，不伤肠胃，搭配红枣补气养血，既能补足一身阳气，又能温润气血，驱散体内深层寒湿，改善气血不足、面色暗沉、晨起精神萎靡、湿气重导致的身体浮肿，温和养阳，体虚人群长期吃也不会上火。
第三道：红糖姜暖糕
食材准备
生姜150克、红糖100克、糯米粉200克、温水适量
详细制作过程
1. 生姜去皮洗净，切成小块放入破壁机，加少量温水打成细腻生姜泥，过滤掉粗姜渣，保留细腻姜汁。
2. 姜汁倒入盆中，加入红糖搅拌至完全融化，分次加入糯米粉，不停搅拌揉成不粘手柔软面团。
3. 面团分成均等小面块，按压成薄厚均匀小糕饼，摆放刷油蒸笼内，预留空隙防止粘连。
4. 水开上锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟取出，放凉后密封保存。
5. 每日早餐空腹吃3小块，口感软糯香甜，养阳祛湿方便省事。
食疗作用
这款暖糕口感温和适口，摒弃生姜刺鼻辣味，适合不爱吃生姜人群食用，健脾暖胃效果极强，快速补足脾胃阳气，排出体内湿气寒气，调理体内虚寒体质，缓解宫寒怕冷、脾胃虚弱、湿气重引起的食欲不振，春夏养阳吃它，增强身体抵御寒气能力。
第四道：陈皮姜茶片
食材准备
老陈皮3片、生姜适量、少许炙甘草
详细制作过程
1. 三年以上老陈皮用温水泡软，刮去内层白瓤减少燥热，切成细丝，生姜切薄片备用。
2. 锅中放入清水，下入姜片、陈皮丝、少量炙甘草，开小火慢煮8分钟，煮出食材营养成分。
3. 煮好后捞出姜片和陈皮片，放至常温沥干水分，晾干表面水汽即可日常食用。
4. 每日早餐吃3片煮软姜片，顺带饮用少量煮好的温茶。
食疗作用
陈皮理气健脾、燥湿化痰，搭配生姜强强联合，补阳气、散寒湿、理脾胃三效合一，专门改善体内寒湿淤积、胸闷痰多、身体困重、脾胃气滞等问题，疏通体内淤堵湿气，提升全身阳气循环，从现在吃到三伏天，湿气散尽阳气充足，盛夏少生病，身体轻盈强健。
温馨小贴士
1. 以上食材均为家常温补食材，性质温和，春夏养阳食用最佳，阴虚火旺、容易口干上火人群减量食用。
2. 坚持每日晨起食用，循序渐进调理身体，切勿一次性大量食用，顺应时节养阳祛湿更养生。
3. 日常搭配清淡饮食，少生冷寒凉食物，养阳祛湿效果翻倍，安稳迎接三伏天。
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